måndag 17 oktober 2011

Tomater och världens godaste äppelsmulpaj


Årets lilla tomatplanta.

Tack för era kommentarer om vårt kök! Ska visa resten en annan dag.

I helgen plockade vi undan i trädgården. Lite knepigt att få plats med prylar som spridits ut på 1000 kvadratmeter tomt i en friggebod på 10 kvadrat...

Jag köpte en liten tomatplanta i början av sommaren, som har gett massor av tomater. För några veckor sedan fick den flytta in. Plantan ser inte mycket ut för världen längre, lite torr och spretig. Men jag plockar fortfarande 10-15 tomater varje dag. Kul för en riktig amatörodlare :)


Så här liten och tanig var den i början av Juni.

Tror jag ska prova att göra tomatmarmelad, det är ju så gott!

När vi ändå är inne på sånt som är gott. Familjens favorit för tillfället är äppelsmulpaj med havssalt.
Receptet kommer från ICA.se. Ni måste prova, så galet god!

Ingredienser

4-5 äpplen
1 tsk kanel
4 tsk socker
1 krm flingsalt
Smuldeg
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 1/2 tsk flingsalt
Gör så här
- Skär smöret i bitar. Nyp ihop smör, mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda i socker och flingsalt.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Blanda äpplena med kanel, socker och flingsalt i en smord pajform, ca 28 cm i diameter (för 6 port).
- Fördela smulorna över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen 225 grader i 20–25 minuter, tills den fått fin färg. Låt svalna något och servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass.

Barnen sover och maken är bortrest, så huset är alldeles tyst. Nu ska jag se klart på Pretty Woman, en riktig favorit, minns inte hur många gånger jag sett den!

Må gott!

9 kommentarer:

  1. Vilken tomatskörd du får!
    Tack för receptet. Det låter riktigt gott.
    Kram Kicki

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Oj, så många tomater fortfarande!!! Imponerande!
    Ha en bra tisdag.
    Kram Anna

    SvaraRadera
  3. Härligt med egenhändigt odlade tomater! Kul att du fortfarande får så många.
    Kram

    SvaraRadera
  4. Tips =)

    I November så ska det lanseras en helt ny sida vid namn Spinglo.

    Det kommer att vara en One-stop social plats för vad just du är intresserad av. Facebook, Twitter, bloggar, nyheter, evenemang, kampanjer, tv, väder.

    Du ställer in i vilken stad du befinner dig just nu och Spinglo söker upp lokala erbjudanden till dig av det DU är intresserad av, som ett exempel "gå två och ät sushi, betala bara för en!" om du är intresserad av materbjudanden!

    Det kommer finnas App till din mobiltelefon så att det är superlätt att ta reda på om det finns några erbjudanden bara några steg bort från dig.

    Allt i ett enkelt interface utan något som stör dig eller något som du är helt ointresserad av.

    Vill man vara med i detta nya nätverk så måste man få en invite, så här får ni: http://www.spinglo.com/i/daiquiri !

    Det finns redan uppemot tre miljoner användare i 209 olika länder.

    GÅ MED DU OCKSÅ! SJÄLVKLART ÄR DET GRATIS!

    Detta får man inte missa!

    http://www.spinglo.com/i/daiquiri

    SvaraRadera
  5. Gott med egenodlade tomater.
    Vi åt smulpaj med äpplen igår. Gott.
    Jag brukar gilla att ha mycket vaniljsås till :-)

    Kramar!
    Johanna

    SvaraRadera
  6. Ville bara kika in och höra hur det är?
    Saknar dina inlägg.

    Kram Johanna

    SvaraRadera
  7. Hej söta du! Jag saknar också dig!

    Kram Victoria

    SvaraRadera
  8. Hej Hopp! Lördagen den 19/5 från kl 12.00 Blir det äntligen av!
    Vår första bloggträff i Lev Vackert Huset! Vi hoppas att så många av er som möjligt kan komma och träffas! ÅÅÅHHHH så skoj!
    Föranmälan ska göras tillvitromantik@gmail.com samt en förskottsbetalnings ska göras i samband med anmälan. Detta så att vi kan bjuda på god Kycklingssallad, kaffe, dryck och kaka. Kostnad 135:- Vi håller stängt på övervåningen av huset så att vi till en början kan lära känna varandra där och ha lite lotteri och liknande. Vi kommer också kort presentera hur det gick till när vi förverkligade vår dröm om böckerna och butiken. Sen är det givetvis fritt att röra sig i butiken. För er som kanske vill sova kvar finns bra möjligheter bara ett stenkast bort. Se under Fliken Om Kristinehamn på vår hemsida www.levvackert.se

    SvaraRadera