måndag 27 juli 2009

Muffins, saft och stor-shopping


















Mina fynd från Högeråns Loppis. Gamla muffins formar för 40 kronor, tänkte ha dem som ljuslyktor. Tyckte de var så fina!

Nu är vi hemma för en liten mellanlandning innan vi åker vidare till Närke.

Om ett par veckor blir det en sväng till landet och Trosa igen, det är så skönt att vara där.
Jag har ju lite svårt att bara vara, att inte fara runt och plocka och fixa.
Men när vi är i "stugan" känner jag att jag verkligen kopplar av.
Den här veckan har mamma och pappa också varit där (det är ju deras stugor), vi har haft så mysigt!
Läste på Åsas blogg att hon varit på Högeråns Loppis samma dag som vi! Tänk om vi hade träffats där!

När vi kom hem igår dignade vinbärsbuskarna av röda bär så jag plockade av 6 liter och sen åkte Saft-Majan fram igen...

Idag är det Krusbärens tur!

Vi blev lite fikasugna en dag i stugan, så vi gjorde lite muffins. De var så goda, med den knäckiga fyllningen uppepå, å havregryn är ju nyttigt ;)

Glömde fota dem (lite glupsk vet ni) *skratt*

Goda muffins med frasigt täcke
Rör 2 ägg med 2 dl socker
Blanda sen ner 50 gram smält smör och 1 dl mjölk
Rör ner 3 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver och 2 tsk vanilinsocker.
Klicka ut smeten i formar, räcker till ca 20 muffins.

Rör ihop "toppingen" :
smält 75 gr smör i en kastrull,
rör sedan ner
2 dl kokos
2 dl havregryn
knappt 1 dl strösocker

Klicka över toppingen, drygt 1 msk, över varje muffins.

Grädda i 225 grader i 10-12 minuter.

Ät å njut!

I dag har jag shoppat hårt, har aldrig köpt nåt så dyrt förrut (förrutom huset då).
Jag har hämtat min nya bil, tjoho!
Min å min, det är väl leasingbolaget som äger största delen, men i alla fall....
Så ser ni en blond tjej med ett stort smil körandes en svart Volvo så är det jag!
Nu är det bara vovven som fattas *ler*

Ha det gott å hoppas solen börjar skina på er igen!

17 kommentarer:

  1. Men hallå de formarna såg inte jag, ursöta och de kommer att bli så fina med värmeljus. Hihihi vi smyger verkligen runt varandra och är på samma ställe hela tiden, kul.
    Tycker oxå att det är så avkopplande på landet, tar varje tillfälle vi har att åka dit och dessutom är det ju inte långt bort så man kan ju lätt åka ner för en helg om man vill.
    Må så gott!
    Kram Åsa

    SvaraRadera
  2. Åhhh vad härligt att få åka omkring i en ny bil. Våran står och skrotar på gården sen bakaxeln for. Men vi har haft nya bilar förr så jag vet känslan...

    Kram Viveka

    SvaraRadera
  3. Vad härligt ni verkar ha!
    Gott lät det med muffins oxå ;)
    Kram

    SvaraRadera
  4. Nu blev jag baksugen!!! Jaså Närke...alltså hitåt... Kul!
    Kram Agnetha

    SvaraRadera
  5. Ursöta formar, blir super till värmeljusen.

    Mmmums vilket muffinsrecept, måste ju bara testa det nångång. Spar och lägger i receptmappen. :)

    Visst är det skönt på landet, vi bor ju på landet så jag njuter av lugnet varje dag, hela semestern. Två veckor av vila kvar nu.

    Kram kram
    Mia

    SvaraRadera
  6. Hej Jessica!
    Åh var du på samma loppis som Åsa! Såg bilder därifrån på hennes blogg,verkade finnas jättemycket fint!
    Gillar de där muffinsformarna du köpte!

    Härligt att åka omkring i en sprillans ny bil:)

    Kramis Jenny

    SvaraRadera
  7. Men vad du ränner omkring!;) Det är en vecka här och en vecka där och en vecka hit och en vecka dit. Din lilla, lilla lyckost!

    Formarna är jättefina och jag tror att du passar finfint i den där svarta volvon. Fast egentligen kanske du hade passat bättre i en röd Porsche... Det är bara det att då hade du inte kunnat shoppa så mycket.

    Kram Lisa

    SvaraRadera
  8. Vilka underbara formar att ha värmeljus i. Skrattar gott när jag läser att du och *Hemmalycka* snurrar om varandra i Södermanland.
    Tack för tipset om loppisen den har jag missat.
    Ha det gott Marie:)

    Ps. Blev baksugen när jag såg ditt recept.

    SvaraRadera
  9. Men så fina saker du hittat!!

    Husmor är verkligen i farten här i sommar. Jag måste också få lite fart på bärplockandet!
    Det är ju så gott o kul att kunna bjuda på det man plockat själv O känna sig lite huslig!

    Ha det bra!!

    kramar Jeanette

    SvaraRadera
  10. Halloj, Jessica!
    Jag vill önska dig en riktigt skön fredagskväll!

    Kram Lisa

    SvaraRadera
  11. Tack för tipset Jessica, tänk vad mycket man inte vet. Dit ska jag tvinga med maken garanterat.
    Kram Åsa

    SvaraRadera
  12. Hej Jessica!
    Jaha, var du också på den loppisen samma dag som Åsa :) ? Det var väl för övrigt du som tipsade om den.
    Kram Anna

    SvaraRadera
  13. Hej! Tack för din kommentar! vad skönt att ha ett litet ställe att åka till! Trosa som är såå fint! Det är verkligen ett ställe som jag älskar! Ha det riktigt bra när ni ska till närke! Många Kramar Therese

    SvaraRadera
  14. Hej vännen! vad kul att du gillade hemsjön...visst är han trevlig Mats! Han är verkligen mån om sina kunder! han var så hygglig o fixade ett bord åt mig i Skara när han hade vägarna förbi därnere...Så levererade han det hemma vid dörren! Det kallar jag service! Hoppas att du har det bra o att du fått sola o bada mycket nu i sommar! må så gott! Kram Therese

    SvaraRadera
  15. Hej vännen! vad kul att du gillade hemsjön...visst är han trevlig Mats! Han är verkligen mån om sina kunder! han var så hygglig o fixade ett bord åt mig i Skara när han hade vägarna förbi därnere...Så levererade han det hemma vid dörren! Det kallar jag service! Hoppas att du har det bra o att du fått sola o bada mycket nu i sommar! må så gott! Kram Therese

    SvaraRadera
  16. Grattis till bilen! Kul :-)

    Ja visst är det fint i Trosa, var också där förra veckan.

    Hoppas att allt är bra!

    Kram
    Johanna

    SvaraRadera
  17. Men hallåååå, var är du? Var ett tag sedan man hörde av dig vännen.
    Har du månne kört vilse med nya bilen?
    Kram Åsa

    SvaraRadera